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見附の料亭

見附は料亭のまち

見附には多くの料亭があり、それぞれ四季折々の料理を落ち着きのある空間で提供しています。 見附は豊かな山々の恵みや日本海の幸などに恵まれ、そこに職人の技が加わることで見附独自の味が生まれています。 敷居も高くないことから、その味は広く市民にも愛されています。

産業とともに発展してきた見附の料亭

昭和初期、今町地区にあった船着き場へ蒸気船に乗って訪れる商人や、ニットの発展による繊維関係の商人達で賑わった見附市。 そうした全国から訪れる舌の肥えた商人を満足させるため、見附の料亭はその味を磨き続け、見附を訪れる人々を喜ばせてきました。 その味が脈々と今に受け継がれ、多くの店で洗練された料理が提供されています。

新潟どまんなか市場「どまいち」

料亭文化で栄えた見附のご馳走をいつもの食卓へ

新潟のどまんなかにある、「見附」。
「どまいち」は、見附のお米、料亭の味と郷土料理、お菓子など
心からよいと思うものだけを取り揃えたギフトショップです。
「みつけのおくりもの みつけのおとりよせ」に見附の「旨い」「すぐれもの」を、どまいちよりお届けします。

潟どまんなか市場「どまいち」